Introducción

"Si te digo algo lo olvidas,

si te lo muestro podrás recordarlo,
si te cuento una historia ... ¡es tuya! "

F. Buffa

Wineblogger? ¡Vino no!

Y así fue como me encontré escribiendo mi primer libro. O más bien esta colección de experiencias, degustaciones, emociones. Historias más o menos inventadas que tienen como único propósito despertar la curiosidad, el interés, el asombro en quienes las leen. Enamorarse del vino extendiendo virtualmente la copa al ámbito de las sensaciones, de lo irracional, de la intimidad. Pasión, deseo, ilusión.

Si usted es sumiller, querido colega, seguramente se dará cuenta de que no me detengo en descripciones técnicas y organolépticas demasiado específicas. No es mi voluntad precisa. No en esta forma tan personal y original de hablar del vino. Sin embargo, se pueden encontrar ideas, anécdotas, temas particulares a desarrollar degustando ese vino en compañía de profesionales. Los famosos vinos de meditación.

Para ti amante del vino en cambio, o mejor dicho winelover, comencemos a usar términos ortodoxos, espero que la ligereza con la que están escritos muchos de mis artículos no se confunda con superficialidad. Créame, a menudo hay mucho estudio detrás de esto, tanto para crear contenido original como porque simplificar, sin perder sustancia, incluso mejorarlo, no es nada fácil.

Cualquiera puede escribir o hablar de vino, como cualquier otro tema. Querido bloguero de vinos, he optado por hablar de ello contando algo sobre mí cada vez. Mío. Del personal. Hablando, ante ese líquido mágico que está en el vaso, de lo que me hace sentir. Una vez más de sensaciones y emociones antes incluso de colores y aromas. El vino como experiencia íntima e introspectiva. Tan singular. Si te gusta mi estilo, leyendo este libro, uy, colección de artículos, podrás captar y compartir algunas ideas, de lo contrario sigue adelante en tu camino, tal vez estés entre los que leo y sigo con mayor atención porque son son capaces de darme siempre algo más.

Antes de decidir convertirme en sumiller, yo también era un bebedor involuntario. Cuando me dijeron que en este vino hay guindas, pequeños frutos negros, toques balsámicos de matorral mediterráneo, y luego cuero y más tabaco, asentí, bebí, luego volví a asentir, bebí una y otra vez. Vierta un poco más que he terminado. Al final, creí lo que me dijeron, pero no tuve forma de negarlo o confirmarlo. Lo que ciertamente sucedió fue si me gustó el vino y cuánto. Si me hizo sentir bien o no. Por eso prefiero decir por qué defino un Brunello como ángeles en lugar de atardecer o defino un vino rococó, en lugar de herético o irracional o me permito darle a Amarone el título de soberbio o combinar un Barolo con la novena sinfonía de Beethoven. o Champagne a la mujer más seductora.

Historias que, como el vino, comunican sensaciones y saben emocionar a cualquiera.

Yo no bebo? ¿Qué es abstemio? Ah ... "una débil persona , que cede a la tentación de negarse a sí mismo un placer ." Cit. ¡Tranquilo! Hay remedio para todo. Tal vez la lectura de este libro le dé muchas ganas de probar una copa de vino. ¿Vino no?

¿Has visto a Forrest Gump? Supongo que sí. En algún momento comienza a correr, sin razón, primero nadie se da cuenta, luego comienzan a llamarlo retrasado, luego hace que una o dos personas lo sigan, luego se convierte en una multitud, luego es aclamado como un mesías. Luego, en un momento determinado, siempre sin motivo, deja de correr.

Aquí, esto es para mí para ser un wineblogger.

Un viaje espiritual, o un viaje dentro de uno mismo, donde la meta no es importante, que es simplemente una consecuencia del caminar, tanto como cada paso, como cada paso es alegría, alegría y compartir. Con quien quiera estar ahí.

Si reemplazamos caminar con beber y dar un paso con sorbo, ¡el círculo se cierra!

¡Feliz lectura, buen sabor!